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同样是减脂吃燕麦,为何你却越吃越胖?

2021-5-12 14:28| 查看: 396| 来源: 微信公众号 女子健身指南

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说起健身早餐
很多人的选择都以燕麦为主
普通的燕麦粥

同样是减脂吃燕麦,为何你却越吃越胖?

基本版燕麦牛奶

同样是减脂吃燕麦,为何你却越吃越胖?

进阶版的燕麦

同样是减脂吃燕麦,为何你却越吃越胖?

可是,吃燕麦真的对减脂有帮助吗?
- 燕麦的营养 -
1、燕麦中含有蛋白质达15.6%。蛋白质的氨基酸组成比较全面,人体必需的8中氨基酸含量均居首位。
2、燕麦富含优质的油脂,由不饱和脂肪酸组成。
3、燕麦中丰富的β—葡聚糖能提高人体免疫系统,同时还可促成纤维细胞合成胶原蛋白,具有良好的修复能力。

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4、燕麦中的膳食纤维分别是小麦的4.7倍和玉米的7.7倍。增加饱腹感,防止摄入过多高热量食物。
5、燕麦中的B族维生素、叶酸、矿物质含量都比较丰富,特别是维生素E。不仅仅对健身有好的帮助,同时对皮肤也有美白保湿、延缓皮肤衰老等功效。
6、此外燕麦中还含有谷类食粮中均缺少的皂甙(人参的主要成分)。

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- 售卖的燕麦 -
经常去超市买燕麦的应该知道
燕麦会被做成很多种形态
燕麦米、燕麦片、钢切燕麦、即食燕麦等等
那到底要怎么挑选呢?
作为健身的食材,当然要从营养的角度来选择
燕麦,作为全谷物
不同的加工方法只会改变其形态
并不会影响其营养
比如:刚切燕麦、燕麦片、即食燕麦、快熟燕麦等

同样是减脂吃燕麦,为何你却越吃越胖?

但有一点要注意的是
燕麦片≠麦片
燕麦片是燕麦粒轧制而成,呈扁平状
麦片是由多种谷物+糖+植脂末等加工而成
这样的麦片,不仅没有燕麦的营养
反而高热量、多添加剂,对健康并无益处

同样是减脂吃燕麦,为何你却越吃越胖?

- 燕麦的挑选 -
仔细看配料表
商品的配料表就能直接表现其成分
一般纯燕麦产品的配料表中就只有燕麦
这样的产品营养就都来源于燕麦
但如果配料表中,燕麦后面还有其它成分
比如:白砂糖、植脂末、麦芽糊精等
这样的燕麦产品,就最好不要选择了

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