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大量上市!这种水果入夏后吃,降血脂、利尿清热…是疾病的克星!

2021-6-7 10:17| 查看: 169| 来源: 微信公众号 养身

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枇杷是一种常见的水果,不仅口感好,而且还具有一定的食疗价值,富含人体所需的各种营养元素。
每年的5-6月份正是枇杷成熟的季节,也就是说现在正是吃枇杷的季节。

大量上市!这种水果入夏后吃,降血脂、利尿清热…是疾病的克星!

《本草纲目》记载:“枇杷能润五脏,滋心肺”。中医认为枇杷味甘、酸、性平、有润肺止咳、止咳和胃、利尿清热等功效。
今天带大家认识一下枇杷的养生功效,介绍5种关于枇杷的养生食疗方,制作方法简单,自己在家也能做哦~
小小枇杷果
常吃好处多
止咳降火
现在天气慢慢变得炎热起来,很多人会发生上火的状况,枇杷是一种寒性的水果,食用后能够起到生津止渴、降火消暑的作用,对于一些经常咳嗽的人来说能够起到很好的效果的。
减肥降脂
枇杷含有丰富的果胶,能与血液中的胆固醇结合,促进其排出体外;枇杷含有多种不饱和脂肪酸,这是其他水果极少含有的物质,能降低体内有害胆固醇的水平;
枇杷中富含的B族维生素可以加快身体的新陈代谢速度,促进体内脂肪的分解。
促进消化
吃过枇杷的朋友们都知道枇杷酸酸甜甜的非常受人们欢迎。枇杷中之所以含有酸味主要是因为枇杷中含有丰富的柠檬酸,柠檬酸这种物质进入人体后能够刺激人们的味蕾,起到促进肠胃消化,增进食欲,加速消化的功效。因此消化系统不好的人可以多吃一些枇杷。
美容养颜
爱美的女性朋友也一定要在现在这个时候多吃一些枇杷。枇杷中含有丰富的维生素C,而维生素C这种营养物质具有很强的抗氧化功能,进入人体后能够起到增强人体抗氧化性的能力,消除人体内的自由基,起到美白润肤、美容养颜的功效。
保护眼睛
老年人的眼睛也是需要很好的保护的。枇杷中含有丰富的胡萝卜素和维生素B,这些营养物质都能够起到缓解人体眼部疲劳的作用。因此经常看手机出现不适的朋友不妨多吃一些枇杷。
枇杷,你可以这么吃
1.枇杷银耳羹

大量上市!这种水果入夏后吃,降血脂、利尿清热…是疾病的克星!

材料:枇杷80克,银耳20克,枸杞10克,红枣5颗。
做法:将枇杷去皮,切成小块;银耳用凉水泡开,撕成小片;红枣和枸杞洗净。在锅中加入适量的清水并放入银耳,用大火煮开,然后改用文火煨2个小时。将枇杷加入锅中再煲10分钟后关火即可。吃的时候可调入适量的蜂蜜。
功效:润肺化痰,止咳平喘,促进消化,美容颜颜。
2.枇杷百合银耳汤
材料:鲜枇杷80克,百合20克,银耳1朵,冰糖适量。
做法:将枇杷洗净去皮,切成小粒;银耳用凉水泡开,撕成小片。在锅中加入适量的清水煮开,放入百合、银耳和冰糖用文火煨40分钟,加入枇杷在煨15分钟即可。
功效:滋阴润肺、清心安神、止咳化痰。
3.枇杷粥

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材料:枇杷肉250克、粳米50克、冰糖适量。
做法:用水煮冰糖,随后放入淘干净的粳米,煮至粥熟时加入已剥好的枇杷肉,煮10分钟即可。
功效:润肺止渴,止咳下气。
4.枇杷膏

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材料:枇杷500克,冰糖600克。
做法:将冰糖放入沸水中煮熬至化,加入枇杷肉继续煮至浓稠的膏状即可。
功效:清肺润燥、止咳平喘、护喉利咽。
如何挑选枇杷?
1、看颜色
成熟的枇杷皮呈现金黄色,而初熟或者还未成熟的枇杷皮则呈现淡黄或者青黄色。还有原因就是缺乏光照也会呈现淡黄色或者青黄色。
2、看形状
味美甘甜的枇杷一般整体形状呈椭球形,上面较底座略小,表面突出微鼓更佳。选枇杷要多看看底座,底座形状越接近五角星形状的味道越是可口美味,底座聚集为一点的,一般汁少味淡~
3、看大小
有些枇杷满足以上两点,但是个体很小,若枝干也较粗,这样的枇杷核大果肉少,可食用部分不多。但也有长成这样的乡村枇杷,味道却极其美味。
注意:枇杷的保存
如果是剥皮的枇杷宜用盐水、冰水或是糖水中保存,这样的枇杷不易变色。买回来的枇杷可以直接用纸箱装好,放置于通风处即可,枇杷不宜冷藏,容易导致变色。
枇杷食用的禁忌
两类人不可多吃枇杷
1.糖尿病人不能多吃。枇杷中的果糖含量很高,糖尿病人可以尝鲜式地吃一两颗,但千万不能贪嘴多吃;
2、脾胃虚寒者不能多吃。枇杷属寒,脾胃虚寒者一次性吃太多枇杷容易造成腹痛腹泻等消化道不适症状。
枇杷核有毒,不可食用
成人一般很少会大量嚼碎枇杷核,毕竟那东西没法食用,即使偶尔嚼碎一两颗,问题也不是很大,因为氢氰酸的含量极少,不容易出现不适症状。
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