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煮玉米不要清水下锅,吃货教你小窍门,玉米煮完软糯香甜吃不够

2021-6-7 10:17| 查看: 141| 来源: 微信公众号 养身

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煮玉米,相信不少人都喜欢吃,但是我们自己在家煮的玉米,总是没有外面的好吃。到底是为什么呢?其实我们在煮玉米的时候,只需要在水中加上这样东西,就可以让玉米变得香甜软糯,下面一起来看看吧。

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我们在煮玉米之前皮不要全部扒掉。要把最里面一到二层留下来。而且玉米须不要摘掉,因为玉米须里面的营养物质对我们的健康也很有好处。

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接着准备食用盐放在清水中,把玉米清洗干净。食盐可以杀菌消毒,以及去除蔬菜中的农药残留。玉米放在淡盐水中浸泡五分钟,然后再用流水将玉米冲洗干净。这样清洗过的玉米才可以放进锅中。

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玉米放进锅中之后,我们加入清水。煮玉米的水也是有讲究的。水一定要没过玉米,这样才可以。我们在煮之前需要向水里加入一些食盐。这样可以提升玉米的口感。

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然后最重要的一步,再往水中加入少许的小苏打。小苏打可以很好的保留玉米的营养成分。而且煮出来的玉米更香甜软糯。

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之后我们再盖上锅盖,将火开最大把玉米水煮开。烧开之后,玉米再煮20分钟,时间到香喷喷的玉米已经煮好,玉米不要煮的太久,时间久了,玉米就会煮老了,口感就会不好吃。把玉米捞出来看一下,大家可以看到我们煮的玉米是非常的好,色香味俱全,看起来非常有食欲,这样煮出的玉米非常好吃。
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